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Cómo hacer la dieta lipofídica

Por Elia Tabuenca. Actualizado: 15 noviembre 2018
Cómo hacer la dieta lipofídica

Llega una nueva dieta para perder peso que se está ganando muchos adeptos alrededor del mundo: la dieta lipofídica. Se trata de una nueva concepción alimentaria que se basa en que tan sólo debemos ingerir alimentos que sean naturales; por lo tanto, todos aquellos productos que han sido procesados y alterados por el ser humano deben dejar de formar parte de nuestra dieta.

En unComo te mostramos las pautas que te enseñarán cómo hacer la dieta lipofídica, una nueva manera de alimentarse de manera sana y con unos resultados que prometen reducir 6 kilos en sólo 1 mes.

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Aspectos básicos de la dieta lipofídica

La dieta lipofídica parte de la base que los alimentos que deben formar parte de nuestra alimentación deben ser alimentos naturales; por lo tanto, los ingredientes principales de la dieta son las proteínas que pueden acompañarse con la ingesta de frutas y verduras. Sobre todo cabe tener en cuenta que el alimento fundamental es la proteína: si quieres tomar hortalizas o frutas deberás hacerlo, siempre, acompañándolo con proteínas.

Otra de las premisas básicas que debes tener en cuenta para saber cómo hacer la dieta lipofídica es que los alimentos que debes comer deben ser alimentos naturales y preparados por ti: olvídate de los productos preparados o envasados. El objetivo de la dieta lipofídica no recae en perder peso sino en eliminar la alimentación industrializada de tu organismo disfrutando, así, de una alimentación natural y saludable.

Cómo hacer la dieta lipofídica - Aspectos básicos de la dieta lipofídica

Etapas de la dieta lipofídica

Para saber cómo hacer la dieta lipofídica debes tener en cuenta que este método alimentario se divide en dos etapas:

  • La primera etapa tiene una duración de entre 3 y 4 meses y deben evitarse, de manera estricta, los alimentos "prohibidos". En esta etapa deberás comer cada 90 minutos para conseguir acelerar tu metabolismo y hacer que la grasa se queme de una manera más rápida.
  • La segunda etapa es la de la manutención y debe extenderse hasta que se logre alcanzar el peso deseado. En este periodo de tiempo es cuando deberán incorporarse distintos alimentos eso sí, siempre naturales.
Cómo hacer la dieta lipofídica - Etapas de la dieta lipofídica

Alimentos prohibidos en la dieta lipofídica

La base de la dieta lipofídica, como ya hemos comentado, parte de una concepción de una alimentación natural; por lo tanto, los alimentos prohibidos de la dieta son todos aquellos que han sido procesados por el ser humano. De este modo, tenemos que la lista de los alimentos que no debes tomar son:

  • Azúcares
  • Alcohol
  • Vinagre o vinagre balsámico
  • Las proteínas que no deben tomarse en la dieta lipofídica si el objetivo es perder peso son aquellas que tienen un alto contenido en grasa como el cordero, el cerdo y los embutidos. Los pescados queno deben tomarse es el salmón o el arenque
  • Por su alto contenido en azúcares, las frutas que no es aconsejable tomar si se quiere perder peso son: uvas, papaya, higos, membrillos, plátanos, piñas y melón.
  • Las legumbres tampoco están permitidas en esta dieta
  • Las hortalizas que no pueden comerse son las zanahorias, la coliflor, el pepino ni las berenjenas
  • No consumir productos procesados como pan, galletas, fideos, arroz ni cereales
Cómo hacer la dieta lipofídica - Alimentos prohibidos en la dieta lipofídica

Alimentos permitidos en la dieta lipofídica

Para saber cómo hacer la dieta lipofídica debes tener en cuenta aquellos alimentos que sí que están permitidos, por lo tanto, los alimentos que formarán tu menú diario.

  • Carnes rojas
  • Carnes de ave: pollo o pavo
  • Todos los pescados (excepto el salmón o el arenque)
  • Claras de huevos
  • Leche descremada sin lactosa
  • Yogur descremado: preferentemente que sea sin azúcar y natural
  • Frutas frescas (excepto las indicadas en "Alimentos prohibidos")
  • Verduras: se aconseja ingerir las verduras que tenga el tallo o la hoja verde
Cómo hacer la dieta lipofídica - Alimentos permitidos en la dieta lipofídica

¿Cómo cocinar los alimentos?

Para poder garantizarte que estás llevando a cabo la dieta lipofídica con las premisas necesarias, debes poner mucho ojo en la manera de elaborar tus platos. En unComo te damos las claves para que cocines tus alimentos de una manera saludable y perfecta para esta dieta.

  • Cocina en superficies pensadas para que el ingrediente se quede sin exceso de grasa: es decir, cocina con parrilla, a la plancha inclinada o en la rejilla del horno.
  • Aliña tus platos con limón sin usar vinagre o aceite.
  • Endulza tus platos con stevia y destierra el azúcar de tu despensa.
  • Las conservas deben desaparecer de tu cocina.
  • Dale un toque sabroso a tus platos con condimentos naturales como pimienta, curry, albahaca, orégano, etcétera.
Cómo hacer la dieta lipofídica - ¿Cómo cocinar los alimentos?

Ejemplo de un menú de la dieta lipofídica

A continuación en unComo te ofrecemos dos opciones de menús distintos para saber cómo hacer la dieta lipofídica: debes de tener en cuenta que debes ingerir alimentos cada 90 o 120 minutos para acelerar tu metabolismo.

9:00h

  • Opción 1: Taza de leche descremada con café + 2 rollitos de pavo con queso descremado
  • Opción 2: Taza de té + tortilla de 2 claras de huevo con jamón

10:00h

  • Opción 1: 2 yogures descremados sin lactosa + 1 té
  • Opción 2: 1 manzana + 1 café con leche descremada

12:00h

  • Opción 1: Ensalada de lechuga fresca con pollo aderezada con limón y sal + Vaso de agua
  • Opción 2: 2 trozos de pollo a la parrilla con limón

14:00h

  • Opción 1: Espinacas + Merluza al horno
  • Opción 2: Alcachofas + Pollo con orégano

16:00h

  • Opción 1: Limonada natural + Rollitos de pavo
  • Opción 2: Té + Pieza de fruta

18:00h

  • Opción 1: Tomate con orégano + Tortilla con clara de huevo
  • Opción 2: Naranja + Rollito de pavo

20:00h

  • Opción 1: Acelgas + Rape a la plancha
  • Opción 2: Tortilla de espinacas + ensalada de lechuga fresca

22:00h

  • Opción 1: Té + pieza de fruta
  • Opción 2: Ensalada de cebolla, tomate atún

Recomendaciones

Si quieres perder peso de una manera saludable debes de tener en cuenta que, además de modificar tu dieta, deberás incluir una rutina diaria de ejercicios que te ayudarán a perder peso. En el siguiente artículo puedes encontrar los mejores ejercicios para adelgazar.

Antes de iniciar ninguna dieta es recomendable que se visite a un especialista para que te haga una recomendación específica de tus necesidades nutritivas y te controle exhaustivamente en todo el proceso de pérdida de peso.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer la dieta lipofídica, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Peso e imagen corporal.

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45 comentarios
Luchito63
Hola a todos.
Me doy el permiso d corregir algo, pues tengo entendido q entre los pescados "prohibidos" d la primera etapa d la dieta lipofídica están: Salmón, Harenques, y ATÚN.....
Y me extrañó sobremanera q no lo indicaran en UnComo, y q además, en una d las propociciones d menú, estuviera incluído...
Además, otra "fruta prohibida", es la PALTA, o Aguacate. Y lo agrego aquí, porque es algo q se consume mucho en América Latina , y me pareció importante señalarlo.
Muchas Gracias x el artículo y sus recomendaciones.
Atentamente
Luchito 63
Fabiola corrotea
Yo la empecé hacer incluyó los batidos y en 5 meses he bajado casi 30 kilos ha sido un cambio genial de tener una talla 54 a tener un 44 /46 el cuerpo duele menos y la agilidad aumenta aganla no se pasa hambre es muy rico todo
coty
es un gran y nuevo desafio pero por salud necesito perder peso. se que puedo pero tambien tengo miedo de combinar mal los alimentos. hay alguna ayuda de ideas de menues hasta que una se familearise con este plan o nuevo habito para comer?
Elia Tabuenca (Editor/a de unCOMO)
Hola, en este otro enlace podrás acceder a todos los artículos que tenemos publicados sobre comer sano: https://www.uncomo.com/search/index?q=comer+sano Un saludo
Selena
Se puede comer avena ??
Su valoración:
Valeria
Se puede comer tomate?
yarella vasquez
comencé mi dieta ya dos semanas , quiero saber cuales son los cambios que puedo tener
Su valoración:
Isabel Muñoz martinez
Deseo comenzar la dieta me pueden enviar recetas. gracias
Su valoración:
VALERIA HERRERA
Hola yo comence el dia martes en la tarde ...tengo fe
Su valoración:
nelly duarte
como hacer la dieta
Elia Tabuenca (Editor/a de unCOMO)
Hola Nelly, en el artículo te contamos cómo hacerla, te invitamos a leerlo. Un saludo
Rosa. Paulina Becerra Solis
Puedo aliñar con ajo las carnes, tortillas de verdura, jengibre, cúrcuma, hacer sopas de verduras con acelga, espinaca, zapallo amarillo o calabaza, puerros.. etc

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